フロアごとに伝票を出し分ける
1階と2階でプリンタが別々のお店の設定です。同じドリンクでも、1階の卓は1階のバー、2階の卓は2階のパントリーへ出せます。
画面の上で手順をなぞる案内も使えます。ロッキーレジの管理画面「ヘルプ」か、 レジの右上メニューから開けます。
フロアごとに伝票を出し分ける。
1階と2階でプリンタが別々のお店のための設定です。同じ「ドリンク」でも、1階の卓からの注文は1階のバーだけに、2階の卓からの注文は2階のパントリーだけに出せます。
| ドリンクの注文が入った卓 | エリアを設定していないとき | エリアを設定したあと |
|---|---|---|
| 1階の卓 | 1階のバーと2階のパントリー、両方から出ます | 1階のバーだけに出ます |
| 2階の卓 | 1階のバーと2階のパントリー、両方から出ます | 2階のパントリーだけに出ます |
| どのエリアにも入れていない卓 | 両方から出ます | 両方から出ます（絞り込みを通りません） |
| 持ち帰り・宅配用の卓 | 両方から出ます | エリアに入れなければ、これまでどおり両方から出ます |
1階の卓
エリアを設定していないとき
1階のバーと2階のパントリー、両方から出ます
エリアを設定したあと
1階のバーだけに出ます
2階の卓
エリアを設定していないとき
1階のバーと2階のパントリー、両方から出ます
エリアを設定したあと
2階のパントリーだけに出ます
どのエリアにも入れていない卓
エリアを設定していないとき
両方から出ます
エリアを設定したあと
両方から出ます（絞り込みを通りません）
持ち帰り・宅配用の卓
エリアを設定していないとき
両方から出ます
エリアを設定したあと
エリアに入れなければ、これまでどおり両方から出ます
「ドリンク」というカテゴリを、1階のバーと2階のパントリーの両方のステーションに紐づけてあるお店の例です。カテゴリの紐づけはそのままで、エリアであとから絞り込みます。
設定する画面は2つです。この順番で進めてください
- テーブルの画面でエリアを作る：〔エリア〕から「1階」「2階」「テラス」のように登録します
- テーブルの画面で、卓をエリアに入れる：一覧で卓の行をドラッグして、入れたいエリアの見出しへ移します
- ステーションの画面で、担当するエリアにチェックを入れる：〔紐付け設定〕の表の「キッチン伝票・KDS」の行。ここまでやって初めて伝票の出方が変わります
1と2はテーブル、3はステーションの画面です。3を飛ばすと、エリアを作っただけでは伝票の出方は何も変わりません。
- エリア-1エリアを作るテーブルの画面の右上に〔エリア〕があります。押すと「エリアを追加」が開くので、「エリア名」に「2階」のように入れて〔保存〕します。「表示順」は空欄でかまいません（数字を入れると、小さい順に並びます）。エリア名は30文字までです。同じ名前は2つ作れません。一度作って消した名前も、そのままでは作り直せない（「同名のエリアが既に存在します」と出る）ので、そのときは少し変えた名前にしてください。エリアは、お客様のスマホに出すメニューを分けるのにも使えます（05-⑫）。操作管理画面→〔テーブル〕→〔エリア〕→エリア名→〔保存〕
- エリア-2いちばん最初のエリアには、今ある卓が全部入ります1つめのエリアを作った瞬間に、その時点で登録してある卓が全部そのエリアに入ります。保存すると「最初のエリア「1階」に 20 卓を割り当てました。」のように出ます。1階ぶんを1卓ずつ入れる手間を省くための作りです。2つめ以降のエリアは空っぽで作られるので、2階の卓はご自分で移してください。「2階を作ったのに何も変わらない」というときは、たいていここです。
- エリア-3卓をエリアに移すテーブルの一覧で、卓の行のつまみ（点が 6 つ並んだ部分）をつかんで、入れたいエリアの見出しの上までドラッグします。1卓ずつ動かします。卓の編集画面の「エリア」欄から選んでも同じです（この欄は、エリアを1つ以上作ってからでないと出ません）。エリアの見出しのつまみをドラッグすると、エリアどうしの並び順を変えられます。1つの卓が入れるエリアは1つだけです。操作管理画面→〔テーブル〕→卓の行のつまみをドラッグ→エリアの見出しの上へ
- エリア-4どのエリアにも入れていない卓は、全部の厨房に出ます一覧のいちばん下に「未割当」というまとまりがあります。ここに残っている卓の注文は、エリアの絞り込みを通らず、候補になっている全部のステーションに出ます。しかも画面には何の知らせも出ません。あとから卓を1つ足したときも、その卓は「未割当」に入ります。エリアを使い始めたら、卓を追加するたびに「未割当」を見て、必ずどれかのエリアに入れてください。逆に、持ち帰りや宅配のための卓のようにフロアと関係のない卓は、わざと「未割当」のままにしておきます。操作管理画面→〔テーブル〕→一覧のいちばん下の「未割当」
- エリア-5ステーションに、担当するエリアを教えるここまでは席の区分けを作っただけで、伝票の出方はまだ変わりません。ステーションの画面で〔紐付け設定〕を開くと、「紐づけ伝票・エリア」の表（行が伝票、列がエリア）が出ます。その表の「キッチン伝票・KDS」の行で、そのステーションが担当するエリアの列にチェックを入れて〔保存〕します。1階のバーなら「1階」だけ、2階のパントリーなら「2階」だけです。いちばん右の「未割当」は、エリアを割り当てていない卓（と卓の無い注文）の列です。エリアをまだ1つも作っていないと、この行には「未割当」だけが出ます。操作管理画面→〔ステーション〕→〔紐付け設定〕→表の「キッチン伝票・KDS」の行→担当するエリアの列にチェック→〔保存〕
- エリア-6「全部のエリア」と「どのエリアも担当しない」の違いいちばん間違えやすいところです。「キッチン伝票・KDS」の行のチェックを全部付けた状態（「未割当」も含む）が「全部のエリアを担当する」＝はじめの状態です。逆に 1 つも付けない状態は保存できません（〔保存〕を押すと「キッチン伝票・KDS の行で、エリアを 1 つ以上選んでください。」と出ます）。ですから「このステーションには何も出さない」を、チェックを外して作ることはできません。本当に何も出さないようにしたいときは、そのステーション自体の「有効」を外して停止してください。
- エリア-7エリアを削除したら、ステーションを保存し直すエリアを削除しても、そのエリアを担当していたステーションの設定は残ったまま効き続けます。テーブルの一覧では卓が「未割当」に戻り、ステーションの表からも消えたエリアの列が消えるので、画面の上では解除されたように見えます。それでも伝票の絞り込みだけは、消えたエリアのまま動きます。エリアを消したら、各ステーションの〔紐付け設定〕を開いて、そのまま〔保存〕を押し直してください。これで正しい状態に直ります。なお、カテゴリの「お客様に出すエリア」に入っているエリアは、先にカテゴリから外さないと削除できません（初期設定 05-⑫）。操作管理画面→〔ステーション〕→〔紐付け設定〕→〔保存〕
2階のはずが、1階からも出るとき。
担当するステーションが1つも見つからなかった注文は、消えるのではなく、候補の全部のステーションに出ます。料理が作られないまま流れてしまうより、多めに出したほうが安全だからです。
出しすぎているときに見る順番
- その卓がエリアに入っているか：テーブルの一覧のいちばん下の「未割当」に残っていないか。ここの卓は絞り込みを通りません
- そのエリアを担当するステーションがあるか：「2階」にチェックを入れたステーションが1つも無いと、2階の注文は全部のステーションに出ます
- 消したエリアが残っていないか：エリアを消したあと、各ステーションの〔紐付け設定〕を開いて保存し直したか
- 「印刷先の確認」で、エリアごとの出方を見る：ステーションの画面の一覧の下の「印刷先の確認」を開くと、エリアの卓ごとに、どのプリンタから出るかが表で出ます
逆に「出るはずの厨房から出なくなった」ときは、「キッチン伝票・KDS」の行のチェックの付け忘れです。チェックを入れたエリア以外の注文は、そのステーションへは出ません。エリアを使い始めたら、どのエリアにも担当のステーションがあるかを一度見てください。
エリアが効くところ、効かないところ。
エリアの絞り込みがかかるのは、キッチン伝票（その取消・解除も）・キッチンの画面と、卓の伝票（デシャップ・呼出・仮伝票・会計伝票・領収書・返金・VOID伝票など）です。飲み放題のラストオーダーの予告は、呼出と同じ決まり方です。キッチン伝票は「キッチン伝票・KDS」の行で、卓の伝票は伝票ごとの行で、印刷するエリアを選びます。お客様のスマホに出すメニューも、カテゴリごとにエリアで分けられます（05-⑫）。
| 伝票・画面 | エリアの絞り込み | 出方 |
|---|---|---|
| キッチン伝票（調理の伝票） | かかります | 注文が入った卓のエリアを担当するステーションの、プリンタにだけ出ます |
| キッチン伝票の取消 | かかります | キッチン伝票と同じ絞り込みで出ます。ただし、コースを丸ごと取り消したときのコース名の取消は、エリアでは絞られません（コース・飲み放題のページ） |
| キッチンの画面 | かかります | 伝票と同じ絞り込みです。担当していないエリアの注文は、そのステーションに出てきません |
| ホールの画面（席の一覧） | ー | 絞り込みはありません。卓がエリアごとにまとまって並びます。エリアを作っていないお店は、これまでどおり1本の並びです |
| お客様のスマホのメニュー | カテゴリごとに選べます | メニューカテゴリの「お客様に出すエリア」で選んだカテゴリは、そのエリアの卓のお客様のスマホにだけ出ます。選んでいないカテゴリは全部の卓に出ます。スタッフの画面には、いつも全部出ます（05-⑫） |
| 手で移した1品 | かかりません | ホールやキッチンの画面で「この1品はこっちへ」と移したものは、移した先にそのまま出ます |
| 飲み放題の「始まりました」の伝票 | かかりません | キッチン伝票を出すプリンタすべてに1枚ずつ出ます（3台あれば3枚）。詳しくはコース・飲み放題のページを見てください |
| 呼出の伝票・ラストオーダーの予告 | かかります | 「紐づけ伝票・エリア」で、その卓のエリアの列に「呼出伝票」のチェックを入れたステーションの、通常使うプリンタから出ます。キッチン伝票の担当エリアとは別に選びます。卓がエリアに入っていないときは「未割当」の列で決まります。当てはまるステーションが1つも無いときは、ほかのエリアでその伝票を印刷するプリンタ全部から出ます（ラストオーダーの予告は「呼出伝票」の行で決まります）。厨房への声掛け（声掛け【解除】など）の紙は、2026年10月から伝票の種類としては無くなり、その品のキッチン伝票と同じプリンタから出ます |
| 会計・デシャップなどの卓の伝票 | かかります | 「紐づけ伝票・エリア」で、その卓のエリアの列にその伝票のチェックを入れたステーションの、通常使うプリンタから出ます。当てはまるステーションが1つも無いときは、ほかのエリアでその伝票を印刷するプリンタ全部から出ます。精算伝票（締め伝票）は卓が無いので、エリアでは絞りません。モバイルオーダーのQRの伝票も絞りません |
キッチン伝票（調理の伝票）
エリアの絞り込み
かかります
出方
注文が入った卓のエリアを担当するステーションの、プリンタにだけ出ます
キッチン伝票の取消
エリアの絞り込み
かかります
出方
キッチン伝票と同じ絞り込みで出ます。ただし、コースを丸ごと取り消したときのコース名の取消は、エリアでは絞られません（コース・飲み放題のページ）
キッチンの画面
エリアの絞り込み
かかります
出方
伝票と同じ絞り込みです。担当していないエリアの注文は、そのステーションに出てきません
ホールの画面（席の一覧）
エリアの絞り込み
ー
出方
絞り込みはありません。卓がエリアごとにまとまって並びます。エリアを作っていないお店は、これまでどおり1本の並びです
お客様のスマホのメニュー
エリアの絞り込み
カテゴリごとに選べます
出方
メニューカテゴリの「お客様に出すエリア」で選んだカテゴリは、そのエリアの卓のお客様のスマホにだけ出ます。選んでいないカテゴリは全部の卓に出ます。スタッフの画面には、いつも全部出ます（05-⑫）
手で移した1品
エリアの絞り込み
かかりません
出方
ホールやキッチンの画面で「この1品はこっちへ」と移したものは、移した先にそのまま出ます
飲み放題の「始まりました」の伝票
エリアの絞り込み
かかりません
出方
キッチン伝票を出すプリンタすべてに1枚ずつ出ます（3台あれば3枚）。詳しくはコース・飲み放題のページを見てください
呼出の伝票・ラストオーダーの予告
エリアの絞り込み
かかります
出方
「紐づけ伝票・エリア」で、その卓のエリアの列に「呼出伝票」のチェックを入れたステーションの、通常使うプリンタから出ます。キッチン伝票の担当エリアとは別に選びます。卓がエリアに入っていないときは「未割当」の列で決まります。当てはまるステーションが1つも無いときは、ほかのエリアでその伝票を印刷するプリンタ全部から出ます（ラストオーダーの予告は「呼出伝票」の行で決まります）。厨房への声掛け（声掛け【解除】など）の紙は、2026年10月から伝票の種類としては無くなり、その品のキッチン伝票と同じプリンタから出ます
会計・デシャップなどの卓の伝票
エリアの絞り込み
かかります
出方
「紐づけ伝票・エリア」で、その卓のエリアの列にその伝票のチェックを入れたステーションの、通常使うプリンタから出ます。当てはまるステーションが1つも無いときは、ほかのエリアでその伝票を印刷するプリンタ全部から出ます。精算伝票（締め伝票）は卓が無いので、エリアでは絞りません。モバイルオーダーのQRの伝票も絞りません
キッチン伝票のエリアの絞り込みは、伝票の振り分け（手で指定 → 構成品ごと → 商品ごと → カテゴリ）で出し先が決まったあとに、最後にかかります。振り分けで選ばれていない厨房に、エリアの設定で出せるようになることはありません。
関連サポートページ
- テーブルとキッチンを設定する卓とエリアを作り、ステーション（厨房の担当分け）とキッチン伝票を印刷するタイミングを決めます。メニューのカテゴリより先に作ります。
- どの伝票が、どのプリンタから出るか伝票は、その伝票を選んだステーションの「通常使うプリンタ」から出ます。伝票の種類による決まり方と、キッチン伝票とその取消・解除だけにある厨房の振り分けを説明します。
- 卓のエリアごとに、お客様のスマホに出すメニューを分ける（立ち飲みの席だけのカテゴリ）立ち飲みの席にだけ出すカテゴリのように、一部の卓のお客様にだけ見せたいメニューの設定です。卓をエリアに分け、メニューカテゴリの〔編集〕の「お客様に出すエリア」で選びます。
- 卓のQRを出して、席に置くお客様がご自分のスマホから注文するには、卓ごとのQRを席に置きます。まとめて出せます。
- キッチンディスプレイを見る・操作する厨房の画面です。作るものの順番と、出し終わりの記録をします。
- 印刷伝票・レシートが出ないとき。